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日々の出来事・バンド活動等♪
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早々と掃除・洗濯を終え、パックなぞしています。


今日は、午後から出勤です。



昨日の夜。



旦那の実家で、煮魚を作ろうと頑張りましたが・・・



何か生臭せ~(^_^;



生姜を入れようかと探したのですが見当たらず・・・。

お酒入れて、色々と試行錯誤して、何とか食べれる味に。

台所が一瞬、すごい香りに包まれました・・・。

味見に躊躇した(笑)



根本的に作り方の基本がなってないんだな、きっと。

煮魚なんて、めったに家で作る事ないもんな~(´Д`)



何か悔しいから、作り方覚えよ~!!
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角煮は得意です。
どうも、バンドマン№1シェフ(主な夫)です。

角煮と聞いて書き込んでは見たものの、ネタもなく・・・(苦笑)

「ショウガと長ネギの青い部分と美味しい日本酒」は欠かせません。

さらば!!
kazu URL 2009/03/31(Tue)21:49 編集
Re:kazuさん
料理得意なんですか!!素敵~♪

角煮美味いっすよね
白髪ネギをのせて、カラシつけて食べたい

なるほど、ネギの青い部分にも臭みを消す作用あるんですね。
今度試してみます
saori 2009/04/01(Wed)11:32 編集
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